もっちりとした宮城県米「だて正夢」出荷開始

なんか、首都圏でえらく気合い入ってるね。そんなにうめえのか。聞くところによると、水を少なめに炊くと、もっちりとした食感が得られるらしいのですが……。

みやぎ米「だて正夢」公式ホームページ

宮城県は、仙台藩祖・伊達政宗公の時代から、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。宮城が誇るササニシキ誕生から55年、ひとめぼれ誕生から27年。美味しさで天下取りを目指す新品種「だて正夢」デビュー。

みやぎ米「だて正夢」公式ホームページ

「伊達政宗公にあやかって、天下取ったんねん！」という意気込みだけは買おう。でも、普段使いは僕は鳥取県米ですね。あいにく。

田所稲造　拝

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